ਗਲਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ ਭਾਵ ਭਾਰ ਵਧਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਕਈ ਲੋਕ ਭਾਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਥੇ ਹੀ ਕੁਝ ਲੋਕ ਡਾਈਟਿੰਗ ਜਾਂ ਡਰੱਗ-ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵਧਦੇ ਵਜ਼ਨ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਇਸ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ। ਇਸ ਦਾ ਹੱਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਕੂ ਐਪ ‘ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਯੋਗ ਗੁਰੂ, ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਬੁਲਾਰੇ, ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਆਚਾਰੀਆ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਨੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਸਮੇਤ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੂਪ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਵਰਤੋ।
ਆਚਾਰੀਆ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਸੂਪ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਸੂਪ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ ਕੈਂਸਰ ਆਦਿ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਪ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੁਹਾਸੇ, ਮੁਹਾਸੇ, ਮੁਹਾਸੇ, ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ‘ਚ ਐਂਟੀ-ਫੰਗਲ, ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀ-ਡਾਇਬੀਟਿਕ, ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ, ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਜੂਚੀਨੀ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। .
ਸਾਫ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਗਾਂ ਦਾ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਪਾ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਲਚੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕ ਕੇ ਪਕਾਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਢੱਕ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ।
ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਫਲੈਕਸ ਪਾ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਾਰਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ।
