ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ‘ਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋਕ ਕਾਫੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਭੱਲਾ, ਚਾਟ, ਗੋਲਗੱਪੇ ਆਦਿ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਚਾਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਹ ਸੁਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਜਾਓਗੇ। ਜੀ ਹਾਂ, ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਭੁਵਨ ਰਸਤੋਗੀ ਨੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਇਕ ਪੋਸਟ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜਿਸ ‘ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੈਪਸ਼ਨ ‘ਚ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਚਾਟ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਹਰਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਨ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕਾਜੂ ਪੇਸਟ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
