ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਯਾਨੀ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਓਟ ਮਿਲਕ ਵਰਗੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀਣਾ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਾਂ ਜਾਂ ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਾਸ ਕਿਉਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਏ: ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਿੰਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਆਈਸੋਫਲੇਵੋਨਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਵਾਏ: ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ‘ਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਦਿਲ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਏ: ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਤੱਤ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
